見つめ直す

見つめ直す

August 27, 2021

自ら作るものに目を向ける事を改めて考えてみました。 やはり本を読むことは大事ですね。
夏休みの自由研究のお話

夏休みの自由研究のお話

August 19, 2021

明日はいよいよゴーストオブツシマのディレクターズカット発売日。ツシマヤマネコの実装が待ち遠しいです。(対馬の田んぼとかで会えると最高なんですけどね~…)
お盆も明け、8月も後半戦となりました。
世間一般の学生たちは夏休み。長女の自由研究「海の水から塩をつくる」から、塩の利用、当園での塩を使った製品、柚子胡椒についてのお話です。
夏本番!夏を楽しもう♪

夏本番!夏を楽しもう♪

August 06, 2021

2番茶の製造がスタートしております! 暑い中の収穫と製造は大変ですが、体に気をつけて頑張ってほしいと願う大石家嫁でございます。。。私はというと、ちょいと前に十数年ぶりにキャンプをしました(^▽^)/

お盆期間中の当園の営業について

お盆期間中の当園の営業について

August 02, 2021

2021年の当園のお盆休みについてのご案内です。

企業の意味

企業の意味

July 19, 2021

つしま大石農園は何をめざす?
【体験記】つしま大石農園のインターン体験

【体験記】つしま大石農園のインターン体験

July 12, 2021

つしま大石農園のインターン生による、対馬ぐらし体験記、第二弾です。
つしま大石農園の作業の様子や島での暮らしなど、インターン生の目を通して書かれています。
島ぐらしや農業を考えている方は必見です!
大石農園的二十四節季【小暑】

大石農園的二十四節季【小暑】

July 09, 2021

コロナ禍2度目の夏がやってきます。
自然、生き物好きな事務員Sが、ここ最近の対馬の暮らしをお届けします。
夏にお勧めの新商品&自由研究にぴったりな商品のご紹介もありますよ♪
[体験記]つしま大石農園で働いてみて

[体験記]つしま大石農園で働いてみて

July 07, 2021

つしま大石農園のインターン生による、対馬ぐらし体験記です。
当園の作業の様子や島での暮らしなど、インターン生の目を通して書かれています。
移住を考えている方は必見です!


対馬ふうきハイ(焼酎の対馬ふうき割)

July 07, 2021

暑い季節にさっぱりスイスイ飲めてしまう、対馬ふうきハイのご紹介!
2代目茶師ゆうじろうのざっくりレシピです(笑)

新玉ねぎのゆずポンスサラダ

新玉ねぎのゆずポンスサラダ

July 06, 2021

春先、新玉ねぎが美味しい季節にお勧めのサラダです。
対馬産ゆずをたっぷり使った上質の対馬ポンスヌーボーを使う事で、とても美味しく仕上がります!
ゆず香 アイスティーの作り方

ゆず香 アイスティーの作り方

July 06, 2021

暑い季節にオススメ!
ゆず香アイスティーの作り方です。
紅茶の香りや味がぎゅっと閉じ込められるオンザロック方式でのご紹介です♪

夏らしくなってきて、なんだかワクワク😁笑笑 な、7月の始まり。

夏らしくなってきて、なんだかワクワク😁笑笑 な、7月の始まり。

July 01, 2021

対馬もだんだん夏らしくなってきました!

農繁期、作物も生き物たちも生き生きしています。

Yさんによる安定の飯テロもありますよ~。


オリジナル紅茶をつくろう!!

オリジナル紅茶をつくろう!!

June 24, 2021

大石農園茶園

6回目(6年目)の対馬紅茶1stの製造終了と僕なりの紅茶製造について

June 16, 2021

釜炒り茶(在来茶)

対馬のお茶と佐護の里謡に見る歴史のお話

June 04, 2021

事務員Sです。
製茶シーズンも最終盤に差し掛かってきましたが、今回は佐護の里謡とお茶にみる対馬の文化と歴史のお話を書かせていただきました。

昨年ゴーストオブツシマに登場し、個人的に激アツ商品な在来茶及び佐護茶の予約販売も開始しております。

あっという間の五月‼︎

あっという間の五月‼︎

May 28, 2021

つしま大石農園、まだまだ忙しい時期ですが、スタッフ一同お茶摘みに製造に頑張っています〜🙌

手摘みは、ひたすら摘むって感じですが、かなりハマります❤️摘む時になるポキッて音も、癖になってきて面白くなってきます!

単純作業だけど、それが楽しい‼︎‼︎

とにかく、私自身が楽しみながらやっています〜