和紅茶
日本で飲まれている紅茶の多くは輸入品ですが、和紅茶は、日本のお茶の生産農家さんが生産した茶葉で作った紅茶のことを言います。和紅茶の生産者の多くは、緑茶の生産の傍ら、わずかな量の茶葉を紅茶に仕上げています。
対馬紅茶
対馬紅茶はつしま大石農園で栽培する「べにふうき」を使って製造している紅茶です。実は最初はべにふうきが花粉症に効く成分があるという理由で緑茶を試作していたのですが、べにふうきは緑茶にすると苦くなり、紅茶にすると苦さは無くなります。花粉症への効果は諦めざるを得なかったのですが、結局試行錯誤の末、紅茶として美味しく楽しめる対馬紅茶が誕生しました。
紅茶の作り方
緑茶は摘んだ茶葉を早い段階で熱を加えて発酵を止めます。紅茶は摘んだ茶葉をしばらく寝かせて、その後に揉んで、発酵させて仕上げてゆきます。もともとは同じ茶の樹から取られた葉っぱから作られていますが、その作られ方によって緑茶、ウーロン茶、紅茶とタイプが分かれます。
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対馬紅茶 ティーバッグ
¥486
対馬紅茶を使いやすいティーバッグにしました。べにふうき100%使用当園の一番人気商品。ほのかな甘みと花の香りが特徴です。安定した味と香りを出すことが出来ます。2.5g×8入賞味期限:常温2年
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対馬紅茶 リーフ 40g
¥648
対馬の豊かな自然の中で育てたべにふうき茶葉を、手作業で丁寧に仕上げました。 フルーティーな香りと蜜のような甘さ、透明感のある濃いべっ甲色の水色が特徴です。当園の最初期の商品であり、今も人気の高い代表商品です。リーフ40g入賞味期限:常温2年
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対馬紅茶 コンテスト受賞茶 Mitake リーフ
¥756
プレミアムティコンテスト2020で星３つを受賞した、「Mitake」です。「Mitake」は古来より上県の修験道、山岳信仰の場であった霊峰「御嶽」から名前をもらいました。代表がお茶づくりを志して初めて開墾した御嶽山麓の茶園の茶葉を丁寧に手摘みし、仕上げた特別な紅茶です。口に含んだ瞬間に、フルーティーで華やかな香りが広がります。華やかな香りと、優しい口当たりが特徴です。通常の対馬紅茶以上に渋みが少なく、非常に飲みやすい紅茶です。リーフ20g入賞味期限：常温2年
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対馬紅茶ティーバッグ 【徳用 20包入】
¥1,200
対馬の豊かな自然の中で育てたべにふうき茶葉を、手作業で丁寧に仕上げ、ティーバッグに加工しました。 フルーティーな香りと蜜のような甘さ、透明感のある濃いべっ甲色の水色が特徴です。当園の一番人気商品である、対馬紅茶ティーバッグのお徳用パッケージです。 三角タイプのティーバッグを採用し、茶葉がしっかり開くので、安定した味と香りを出すことが出来ます。 2.5g×20入賞味期限:2年
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べにふうき 焙じ紅茶 リーフ40ｇ
¥648
対馬紅茶を焙じた「焙じ紅茶」です。焙じることで渋みが和らぎ、ずっしりした甘みと香ばしさをお楽しみいただけます。カフェインが控えめになっているので妊娠中の方やお子様にもおススメです。（カフェイン0ではありません。飲みすぎにはご注意ください） べにふうき100%使用ほのかな甘みと花の香りが特徴です。 40g入賞味期限:常温1年
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ゆず香 リーフ
¥648
対馬の豊かな自然の中で育てたべにふうき茶葉を、手作業で丁寧に仕上げた対馬紅茶に、当園のゆず果皮を加え爽やかなフレーバードティーに仕上げました。 自然なゆずの香りをしっかりと感じられます。 リーフ40g賞味期限:常温１年
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ヤマショウビン｜対馬紅茶TB2包入り
¥270
【令和2年度ながさき手みやげ大賞受賞】対馬の豊かな自然の中で育てたべにふうき茶葉をティーバッグに加工しました。パッケージに対馬に飛来する渡り鳥をデザインし、目と舌で対馬を感じられる商品です。 対馬紅茶ティーバッグの野鳥パッケージver.です。当園一番人気の対馬紅茶ティーバッグが2包入っています。べにふうき100%使用。ほのかな甘みと花の香りが特徴の本格和紅茶です。三角タイプのティーバッグを採用し、茶葉がしっかり開くのでリーフティーに近い味と香りを出すことが出来ます。 ヤマショウビンは全国の野鳥愛好家の憧れであり、赤、群青、橙とカラフルな体色が特徴です。対馬では春の渡りシーズンにほぼ毎年確認されています。 内容量：ティーバッグ2.5g×2包入賞味期限：製造より2年保存方法：高温多湿を避け、常温で保存してください。 移り香等にご注意ください。
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対馬紅茶 プレミアム ティーバッグ2包入
¥324
対馬の豊かな自然の中で育てたべにふうき茶葉を、手作業で丁寧に仕上げ、ティーバッグに加工しました。 ソイロン素材のテトラパックで茶葉がしっかり開くので、リーフティーに近い香りと味を楽しめます。パッケージには当園のロゴにも使っている可愛らしいツシマヤマネコをあしらいました。身近な方へのプチギフトにご利用ください。メッセージタグ付き商品もご用意しております。お世話になったあの方へ、お別れしてしまうお友達や同僚の皆様へ、感謝の気持ちを伝えるプチギフトはいかがでしょうか？「ありがとう」「感謝」の2種類がございます。商品選択画面でお好きなものをお選びください。ティーバッグ2.5g×2入賞味期限:常温2年※この商品の売上の一部は対馬市「ツシマヤマネコ基金」に寄附され、ツシマヤマネコの生息環境向上に役立てられます。基金の詳しい情報はこちら！http://www.city.tsushima.nagasaki.jp/policy/post_107.html
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対馬紅茶 野鳥セット
¥1,134
【令和2年度ながさき手みやげ大賞受賞】対馬の豊かな自然の中で育てたべにふうき茶葉をティーバッグに加工しました。パッケージに対馬に飛来する渡り鳥をデザインし、目と舌で対馬を感じられる商品です。 当園一番人気の対馬紅茶ティーバッグが2包入っています。べにふうき100%使用。ほのかな甘みと花の香りが特徴の本格和紅茶です。三角タイプのティーバッグを採用し、茶葉がしっかり開くのでリーフティーに近い味と香りを出すことが出来ます。 【ヤマショウビン】全国の野鳥愛好家の憧れであり、赤、群青、橙とカラフルな体色が特徴です。【ヤツガシラ】開いた冠羽が特徴的な鳥です。【コウライウグイス】黄色い体に黒い覆面＆翼の派手な鳥。名前に「ウグイス」とついていますがウグイスの仲間ではありません。【アカハラダカ】秋の渡りに対馬を通過するハトサイズの可愛らしいタカです。鳥好きな方へのギフトとしてもお喜びいただけると思います。バードウォッチングのお供にいかがでしょうか？べにふうき100%使用ほのかな甘みと花の香りが特徴です。ティーバッグでも安定した味と香りを出すことが出来ます。内容量：ティーバッグ2.5g×2包入×4パック・ヤマショウビン：2包入×１・ヤツガシラ：2包入×１・コウライウグイス：2包入×１・アカハラダカ：2包入×１賞味期限：製造日より常温2年保存方法：高温多湿を避け常温で保存
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ゆず香 ティーバッグ 8包入
¥648
対馬の豊かな自然の中で育てたべにふうき茶葉を、手作業で丁寧に仕上げた対馬紅茶に、当園のゆず果皮を加え爽やかなフレーバードティーに仕上げました。自然なゆずの香りをしっかりと感じられます。三角タイプのティーバッグで茶葉がしっかり開くので、リーフティーに近い香りと味を楽しめます。2.5g×8包入常温１年
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コウライウグイス｜対馬紅茶TB2包入り
¥270
【令和2年度ながさき手みやげ大賞受賞】対馬の豊かな自然の中で育てたべにふうき茶葉をティーバッグに加工しました。パッケージに対馬に飛来する渡り鳥をデザインし、目と舌で対馬を感じられる商品です。 対馬紅茶ティーバッグの野鳥パッケージver.です。当園一番人気の対馬紅茶ティーバッグが2包入っています。べにふうき100%使用。ほのかな甘みと花の香りが特徴の本格和紅茶です。三角タイプのティーバッグを採用し、茶葉がしっかり開くのでリーフティーに近い味と香りを出すことが出来ます。 コウライウグイスは春の渡りシーズンに対馬にやってくる旅鳥で、黄色い体に黒い覆面と翼が特徴の派手な鳥です。 内容量：ティーバッグ2.5g×2包入賞味期限：製造より2年保存方法：高温多湿を避け、常温で保存してください。 移り香等にご注意ください。
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対馬紅茶 手作りキット
¥2,500
手作り紅茶をご家庭で！ 【この商品は送料込み価格です。送料無料商品の対象にはなりませんのでご注意ください】ご家庭で紅茶の手作りはいかがでしょうか？対馬の豊かな自然の中で、農薬、化学肥料不使用で栽培したべにふうき茶葉を茶摘みシーズン中に摘採、萎凋後に真空冷凍したべにふうき茶葉です。茶葉の水分を飛ばす萎凋（いちょう）という工程を済ませているので冷凍焼けも起きにくく、解凍後すぐに紅茶づくりの工程に取り掛かれます。（色が悪く見えることがありますが問題ありません）お子様の自由研究やおうち時間のお供にお勧めです。 キット内容 ・対馬産べにふうき生葉（冷凍） 200ｇ （製茶後は50～70g程度になります）・保存用チャック袋・説明書賞味期限：冷凍1年 製茶後2年※製茶後は保存袋に入れ、湿気を避けて常温で保管してください。※選別済みですが、機械摘みのため、少量の別の葉が混じることがあります。 製茶後に取り除けば品質に問題はありません。※本品は冷凍でのお届けとなります。 ほかの商品と同梱でのお届けは出来ませんので、他の商品もご検討いただいている場合はお手数ですが会計を別にしていただきますようお願いいたします。
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対馬紅茶 水出しティーバッグ 8包入
¥864
対馬の豊かな自然の中で育てたべにふうき茶葉を、手作業で丁寧に仕上げ、水出し用のティーバッグに加工しました。 冷たい水でじっくり出すので、紅茶のうまみ、甘みを楽しめます。1リットルの水にバッグ１つを入れ、冷蔵庫で一晩置いておくだけ美味しい水出し紅茶の出来上がり。カフェイン、渋みは控えめになるので、妊娠中の方やお子様もおいしく飲んでいただけます。10g×8入常温2年
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山椒緑茶 リーフ15ｇ
¥540
おくみどりの釜炒り茶「佐護茶」に対馬の山中に自生する山椒の葉を加えた新感覚のフレーバードティーです。 疲労感や火照りを感じやすい梅雨から夏は、からだの中にも熱や余分な湿気が溜まりやすくなっています。緑茶は熱を鎮め、山椒は湿気をとってくれると言われています。気合いを入れたい朝も、リフレッシュしたい午後も、頭とからだを目覚めさせてくれるお茶で、ふぅっと一息つきませんか。 和の素材である緑茶と山椒は相性抜群！二～三煎目まで山椒の香りをお楽しみいただけます。山椒の香りがとても爽やかで、暑い季節にすっきりとお飲みいただけます。 リーフ15g賞味期限:常温１年
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山椒香茶 リーフ15ｇ
¥540
対馬紅茶に対馬の山中に自生する山椒の葉を加えた新感覚のフレーバードティーです。封を開けると柑橘にも似た爽やかな山椒の香りが広がります。対馬紅茶と山椒は意外な組み合わせですが相性抜群！三煎目まで山椒の香りをお楽しみいただけます。ミルクを足すと和風チャイとしてお楽しみいただけます。山椒の香りがとても爽やかで、暑い日にもすっきりとお飲みいただけます。 リーフ15g賞味期限:常温１年
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ヤツガシラ｜対馬紅茶TB2包入り
¥270
【令和2年度ながさき手みやげ大賞受賞】対馬の豊かな自然の中で育てたべにふうき茶葉をティーバッグに加工しました。パッケージに対馬に飛来する渡り鳥をデザインし、目と舌で対馬を感じられる商品です。 対馬紅茶ティーバッグの野鳥パッケージver.です。当園一番人気の対馬紅茶ティーバッグが2包入っています。べにふうき100%使用。ほのかな甘みと花の香りが特徴の本格和紅茶です。三角タイプのティーバッグを採用し、茶葉がしっかり開くのでリーフティーに近い味と香りを出すことが出来ます。 ヤツガシラは冠羽が特徴的な珍鳥です。年中を通し、気まぐれに対馬にやってくる旅鳥です。 内容量：ティーバッグ2.5g×2包入賞味期限：製造より2年保存方法：高温多湿を避け、常温で保存してください。 移り香等にご注意ください。
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アカハラダカ｜対馬紅茶TB2包入り
¥270
【令和2年度ながさき手みやげ大賞受賞】 対馬の豊かな自然の中で育てたべにふうき茶葉をティーバッグに加工しました。 パッケージに対馬に飛来する渡り鳥をデザインし、目と舌で対馬を感じられる商品です。 対馬紅茶ティーバッグの野鳥パッケージver.です。当園一番人気の対馬紅茶ティーバッグが2包入っています。べにふうき100%使用。ほのかな甘みと花の香りが特徴の本格和紅茶です。三角タイプのティーバッグを採用し、茶葉がしっかり開くのでリーフティーに近い味と香りを出すことが出来ます。 アカハラダカは秋の渡りシーズンを代表する鳥です。渡りの中継地点として対馬を利用し、大群で渡る姿を見ることができます。 内容量：ティーバッグ2.5g×2包入賞味期限：製造より2年保存方法：高温多湿を避け、常温で保存してください。 移り香等にご注意ください。
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