対馬もついに梅雨入りしたみたいです。
梅雨の楽しみ方がいまいち分からない大石家嫁です☺
皆さんこんにちは♪♪
当園では一番茶の製造もひと段落しました。
皆さん本当にお疲れ様でした(感謝)
こちらは今年製造の紅茶たち
出来上がった紅茶(荒茶)は製造日ごとのロットに分けられています。
それぞれをティスティングしながら、ブレンドして対馬紅茶に仕上げていきます！
香り・味・水色・茶葉の形状など
少しずつ違いはあります。
(本当は安定させなきゃないところですが、、、汗)
紅茶は少し寝かせた方が味が落ち着くので、
今年製造の紅茶の発売はもう少し先にはなります。
もう少しお待ちいただければ幸いです。
新茶も発売開始してます！！！
こちらは今年発売の「対馬山茶」
対馬に自生する貴重なお茶を釜炒り茶に仕上げました。
全て手摘みの茶葉を使用しております。
ぜひそのストーリーも合わせてご覧ください(^^♪
さて先日わたくし、お友達のお誘いでカゴ網漁に連れていってもらいました♪ライフジャケットを着ていざ海原へ~！！！
少しいくと目印があります。そこで停まって、カゴを引っ張ります！！！
出ました！！！ター－－－コちゃー－－－－ん♡♡♡
この日はタコがたくさん入ってました✨
その他には大きなアラも✨
たくさん獲れて、子どもたちも大興奮でした～
その他には大きなアラも✨
たくさん獲れて、子どもたちも大興奮でした～
対馬は海の幸が本当に美味しいので、ぜひ対馬にきたら船釣り体験おすすめです♪
海の幸のお供といえばこれ！
紅茶のイメージの当園ですが、島内の方からは「ゆず胡椒=つしま大石農園」と思っていただけているくらい人気商品です！！
辛さ控え目で、柚子の香りが食材を引き立てます！
ぜひお試しくださいね♡
ぜひお試しくださいね♡
我が家もお土産でいただいた水イカに添えて
(もちろんビールもｗ)
(もちろんビールもｗ)
活用レシピもぜひご覧ください♪
最後におまけ♡
タコ大好き長男ｗ
まるごと茹でていただきました♪
天候不順の時節柄、風邪など引かれませんようお気をつけください。
おしまい☺
このブログ記事についてコメントを残す
コメントは管理者の承認を得たものだけ表示されます。
その他のブログ記事
【新発売】「対馬紅茶シロップ」が新登場！
楽しみ方色々！「対馬紅茶シロップ」が数量限定で新発売！オススメの比率は対馬紅茶シロップ1：お好きなドリンク4。牛乳や炭酸で割ったり、アイスやパンケーキにかけたり楽しみ方色々！使い方次第でまた違った風味をお楽しみいただけます。容量はたっぷり300ml。 対馬を代表するツシマヤマネコがのんびりしているパッケージは、キッチンに置いても可愛い瓶ボトルです。お家カフェのお供にぜひおひとついかがでしょうか？
こちらは今年製造の紅茶たち
出来上がった紅茶(荒茶)は製造日ごとのロットに分けられています。それぞれをティスティングしながら、ブレンドして対馬紅茶に仕上げていきます！
香り・味・水色・茶葉の形状など少しずつ違いはあります。(本当は安定させなきゃないところですが、、、汗)
紅茶は少し...&media=//oishifarm.com/cdn/shop/articles/y1_385A5780_600x.jpg?v=1655187500){kind=link}